#63
大阪府大阪市にある麺のようじ に
麺のようじ は、京都の名店「拳ラーメン」の3号店という立ち位置のお店で、元々旧店名の「大阪拳」でオープン(2013年)して、2014年に今の店名でもある「麺のようじ」に改名されたみたい
メニューは、塩・醤油・つけ麺・まぜそば・限定メニューとメニューが豊富
今回頼んだのは、1番人気の鶏節極塩らーめん
スープは、あっさりと飲みやすい しかし、スープが激アツ笑
麺と一緒に食べたらスープのみでの味と少し変化してびっくりするほど旨味と甘味が増えて美味しい!
麺は、中太ストレート麺
トッピングは、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・味玉・穂先メンマ・刻みタマネギ・スプラウト・柚子皮・アラレ・鶏節
今回食べた塩ラーメンは、今まで食べた塩ラーメンとは違って美味しい
今度来た時は、常連さんっぽい人が頼んでた鶏ドロつけ麺を食べてみたい