チャーシュー上坦々麺中辛（1250円）

まず、ラー油などの辛味成分が主張しますが、それだけではなく、タマネギの旨味などが溶け込んだベースのスープ自体が美味しい。そのスープに負けない細麺の存在感！この麺はスープの持ち上げが良く、マッチングの良さを感じさせるもの。上坦々麺の具と思われるひき肉がスープ&麺に絡んで更なる旨味をクリエイト。チャーシューは肉質しっかりで激ウマ！中辛でもそこまでの辛さは感じなかったなぁ。大満足な一杯！