鶏塩ラーメン（1050円）

昨日までチョレギサラダを
チョギレサラダと呼んでた僕です😆
だいたいは一緒でしょ😅
てなわけで

2025.2.28
多分…この店のしょうゆラーメンが
650円だった頃だから
消費税8%になる前
11年以上ぶりに訪問
創業24年のレジェンド店
『三角山五衛門ラーメン』

鶏塩ラーメン1050をオーダー
そう！レジェンド店は基本的に
塩推しなんです
鶏油とラードのブレンド香味油を纏った
コラーゲンたっぷり鶏塩スープ
うんまーー😋
具材に珍しい春菊が添えられ
いつ食べようか迷って楽しい一杯

お店の方（女性）と少し会話して
ラーメンの値段の話しになったよ
他店だけど創業32年の
『北乃ラーメン』ラーメン700円で
あることを伝えると
北乃ラーメンを存じている様子
固定費が抑えられる自宅兼店舗なら
可能かもって

『次回は10年後は絶対にやってない
だから早々に再来店待ってます』

そんな言われたら、また来なきゃなぁ
大変美味しくご馳走さまでした