昆布水塩つけ麺（1200円）

中盛100円。

麺の噛みごたえが独特。細パツ麺とは違う食感でこれは珍しいね。
つけだれ美味しい。柚子が効いてる。後からレモン絞って味変も美味い。
締めは昆布水で割ってスープの余韻に浸かる。

三福、ふじやまに加えて外せない夏限定になった。