• ラーメン(800円)

  • ベスト4。
    高菜、食べてしまったんですか!の店 。
    濃厚だが全く臭みのないクリーミーなスープはシチューのようなまろやかさで福岡でも東京でも食べたことのない独特な味だった。人によってはかなり刺さると思う。
    注文時に麺の硬さを聞かれなかった。デフォの麺はかなり柔らかめで好みではなかった。
    途中で高菜を入れたくなったが、何年か前から国産の高菜が不作で出さなくなったらしい。中国産では味とか風味が変わってしまうとか。
    250円のカレー替玉の味変は面白いし味も良かった。
    例のコピペのようなルールは2017年前後に撤廃されたらしい。接客は丁寧かつ活気があった。