ヴィッザ
麺屋雪月花
北海道
味噌らーめん(980円)
+炭火焼きチャーシュー丼(400円) 純すみ系の一杯。さらりとした清湯ベース。この系統に比べ、香味油が少なく塩味も抑えた、優しく馴染みの良い印象。パンチは控えめだが、純すみらしい風味が際立つか。旨い。独特なちぢれの中太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 純すみでありながら、マイルドになった印象だろうか?🤔