GALNERYUS
横浜家系ラーメン 戦国家
大阪府
大ラーメン(880円)
初訪。 店主さんは六角家出身、横浜で「いち家」という店をしていた方です。 「さばね」の隣です。 2月1日(金) 12:50 待ちなし 臭みのない豚骨と鶏油が絶妙。 やわらかチャーシュー美味 短めにカットされた中太麺。 総じて家系はこんな味ですけどね、この店は濃さが普通でちょうど良かったです。 この店も「さばね」同様、店の場所が悪いですね。 もっと客入りがあっても良いはず。