中華そば（850円）

ラーメンロケット開発
中華そば　　¥850

デフォの麻婆豆腐麺が人気メニューながら、中華そばも丁寧に作られた一杯でした。
名古屋コーチンのガラ等から取ったスープに魚介系の美味しいスープでした。
豚肩ロースのレアチャーシューと味付された豚バラ肉の炙りチャーシューとCPも良い一杯でした。
細麺がボサっきスープと麺のバランスを調整したらもっと良くなる一杯ですね！
今後に期待です。
✨special✨ — 場所: ラーメン ロケット開発