煮干しラーメンモツ煮セット（1100円）

食堂としてならやりすぎ
ラーメン屋としてならもう一つ何か欲しい
丼やレンゲもかいぜ…（この話題はあまり触れない笑）
ご主人がどういう方向を目指されるかですね(^^)

煮干しスープは丁重にとられておりエグ味もなく、優しい醤油。
個人的には玉ねぎはも少しざく切りが好きです笑。
石川のラーメンを牛耳る製麺所の麺は流石やね😁
モツ煮、ご飯と相性バッチリでした！
ごちそうさまでした🙏🙏