ミニッツ
めん屋 さる
福井県
高級素材の特製らぁめん(レアチャーシュー盛り)、TKG(1570円)
久しぶりの訪問で、限定食べたい願望が叶い、本日限定のらぁめん食べて来ました。 乾燥ホタテ貝柱、真鯛、利尻昆布などの素材ということで、酸味の少ない甘めのスープに感じました。個人的な好みだと、もうちょっと真鯛が効いていたら☆5でした(๑>◡<๑) さる でのシメはもちろん、TKGにスープをかけマゼマゼし、数種のチャーシューでマキマキの腹パン満足( ^ω^ )