旨塩九条ネギ雲呑麺（968円）

2025/09/22 晴 昼過 あっさりが食べたい気分で塩雲呑麺に行く。餃子定食（+¥319）九条ネギがもうちょっとシャキシャキだと良かったけど、味はいい感じの塩梅。
美味しかった。ご馳走様でした。
今回とは関係ないけど、ワンタンメンで中板の中華そば　さわさんを思い出した。あの雲呑は絶品だった。お肉たっぷり。それ以上にただの中華そばを頼んでも、チャーシューの裏に雲呑が1個ひっそりと隠してある店主の心遣いは最高だった。
また、さわさん、やってくれないかなあ…