テシヲ
旨辛タンメン ファイヤーマウンテン
千葉県
リミックス ライス(1150円)
極旨スタミナが品切れでしたので、気になっていたリミックスに挑戦、6辛だそうです。以前卵麺8辛ギリギリだったので多分いけるはず。 辛かった時の保険にライス頼みましたが、結果6辛イケました、溶き卵がスープをマイルドにしてくれているおかげだと思います。スープもむせる事なく飲め旨辛を存分に味わえました。 説明文では焦がし醤油+特製味噌ダレ+バター+溶き玉子=蒙古系伝説の味との事、ググってみると中本で期間限定Re-Mixというメニューがあったそうです。 程よい辛みはもはや旨味ですね。 星⭐️⭐️⭐️⭐️