きゃべとん（キャベトン増し）（1155円）

念願の初訪問シリーズ。調べてみると丸源ラーメンの系列、それなら間違いない。ちなみに店名の「とん」は豚骨かと勝手に思い込んでいた。素揚げされたキャベツに醤油ベースのスープが染み込んで美味い！大判チャーシューも食べ応えあり。丸福もそうだけど、こういうお店がヒョイと出てくる豊橋って良いなあ。