味玉塩そば（900円）

ヤマシロさんでは、麺を平打ちか細麺を選べるようだが塩そばは平打ちのみらしい。麺は、もっちもっちでコシがあり魚介のスープは、あっさりして見えるが出汁がしっかり出ていて美味しかったです。釜焼きチャーシューは分厚いが柔らかくかなりの食べごたえ。ご馳走様でした🍜