えび風味ほろにが味噌つけ麺（900円）

スープは味噌の塩っぱさで濃厚。美味しいのですが欠点が気になります。焦がし野菜の苦味もあってか、八丁味噌のエグみが若干出ています。「コリアン辛子で辛味を、おろしニンニクで旨みを、海老の風味も加え」と書いてありましたが全て存在感は薄い。八丁味噌の塩っぱさとエグみで消されたのか…？でもこれはこれで美味しいんですけどね。美味しいだけに惜しい。麺は細縮れの玉子麺で、固茹でしてあって美味い。200gでも結構なボリュームでした。