濃厚鶏白湯カレーらぁめん（1400円）

【麺屋 夢風】さんで、数量限定『濃厚鶏白湯カレーらぁめん（コロンビア8さんとのコラボ）』を《半熟味付玉子》トッピングと『白ごはん小』とともにいただきました。
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輝きを放つ鶏油と泡の浮かぶ山吹色のスープ！麺の上にローストされた豚肩ロースチャーシュー、皮付きの豚バラチャーシュー、笹切りの青ねぎ、穂先メンマ、そしてスパイシーなひき肉がトッピングされています。
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スープを口に含むと、優しい、まろやかな濃厚な鶏の旨味がベースになったスパイシーなカレーの風味が広がります。
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ぷりんとした自家製平打ち太麺が粘度のあるスープとよく絡みます。麺を食べ進むごとに、スパイシーさの中で息づく優しい美味さにどんどん包まれていきます。
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それぞれの部位の良さが楽しめる肉感のある豚チャーシュー、噛めば噛むほどに旨味が溢れます。味の染み込んだ半熟味玉玉子と薄味で良い歯ごたえの残っているメンマが彩りを添えてくれます。
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白ごはんには残ったスープをまわしかけて、カレーライスとして楽しみました、
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最後は、スープをじっくりと味わいつつ、飲み干して完食です。濃厚ながら、胃には重くない一杯を満喫しました。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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麺屋 夢風
〠649-6621
和歌山県紀の川市名手西野382

営業日：木曜～日曜日
定休日：月、火、水曜日
営業時間：10:30~13:30（ラストオーダー。ただし、売切れ次第閉店となります。）