オオズワイガニ・クリガニ30キロ出汁ラーメン(旨い奴)（1400円）

本年5月30日オープン。「らーめん 山川」が覆麺智@神保町にて修業後リニューアル。朝9時から営業しているので朝ラーできます。ちなみに朝ラーでいただきました。

オオズワイガニと栗ガニの旨みが染み渡る一杯。出汁の旨みは強いが優しい味わいのスープに悪魔肉の強すぎる塩分が良いバランス。

これは悪い奴でも食べてみたいな〜。
美味かった。