師伝白胡麻担々麺（880円）

敦煌オリジナルの自家製煮かえしで作る自慢の逸品！辛さとしびれの絶妙なバランスはとりこになり長年愛されている名物料理とのこと😊 辛さもしびれも強すぎず苦手な方も食べやすいですね。
流石地元の名店です