塩らーめん（800円）

冷たいのがそろそろ終わっちゃうと思ったけど、何故か今日はそんなに冷たいやつの気分じゃなかったので、通常のにしてみたけど、何気に今の塩になってから食べたの初かも。

思ってたよりあっさりだけど、スープ本体の味を味わいやすいというか、和出汁系統の旨味が凄い。醤油や坦々麺に比べたら塩分はかなり控え目な印象。

この完成形で提供してる店って他にあまり知らないから、個性的とも言えるかも。