淡麗 乱れニボシ（1100円）

3日ぶり8回目。

なんばラーメン一座
2周年記念限定、3種を2日ずつに分けて提供しています。
これは3発目です。

6月5日(土) 14:45 待ちなし。

限定50
牛鶏豚のトリプルスープに鯛煮干など、適度なニボ感と背脂の甘味感じられる、乱れという割には結構優しめでまとまってる印象を受けるスープ。背脂めっちゃええ仕事してるなぁ。
海苔やタマネギ
ピリッと辛い鴨チャーシュー、角切りのやわらか豚チャーシュー共に美味。
ムッチリ中太麺。

乱れに変に期待したら少し期待はずれになるでしょう。
でも淡麗って書いてるからこんなものなんでしょうか、とも思います。
乱れとはなんなのか？謎です。
しかもこれで1100円はコスパ悪いですね。
でも味は美味いですよ。