京都ラーメン（850円）

昨日、7月1日にオーブンしたばかりの「鈴木商店」さんに行って来ました。

オーブンに合わせて11:00少し前に着きましたが、特に開店待ちされる方もいらっしらなかったので今日の一番乗りをいただきました。

入り口を入ると目の前に大きめの画面の食券機がありますので、そこで食券を購入。

着席したら、麺の硬さ・スープの濃さ・背脂の量（京都ラーメンのみ）を伝える感じでした。

ラーメンは背脂系の「京都ラーメン」と、白濁したスープの「鶏白湯ラーメン」の2種類で、あとは唐揚げや餃子などのサイドメニューで構成されています。

今回は、麺カタ・味濃いめ・背脂多めでオーダーし、チャーシュー丼をセットでいただきました。

ラーメンの方は、スープは自分には濃いめでちょうどいいぐらいの味付けで具材も満足いく内容でしたが、少し麺の絡みが悪かったのか麺だけ啜ると旨味が物足りない感じがしました。