キャプテン・アメリカ
ラーメン 末廣家
神奈川県
チャーシュー麺(1100円)
初吉村家直系の末廣屋! 土曜の11時に行きましたが、1時間の並びで席につきました! 今回はカタメで注文しました! 麺は酒井製麺で家系で珍しく細平打ち麺でしたが、食べやすかったです。 スープは醤油感がやや強く、その後に豚骨の旨味が効いており美味しいです。 チャーシューは4枚あり、かなり強めの燻製で自分は正直厳しかったです、、 チャーシューがどんぶりからいい感じにはみ出しており、ビジュアルが良く食欲をそそられました!