冷やし中華（1200円）

期間限定6/25(木)〜

麺は棣鄂、麺量200g、茹で6分

最初麺だけで啜れば塩ダレが効いていて
美味しかったですが卵黄を絡めてから少し薄くなった感じがしました。

具材は小さくカットされてます。
味変には辛子明太子を少々入れました☺️
6/25(木)1杯目