つけめん800円、ちょっと肉増し150円

18:14着、店頭4人待ち。18:22、1人だったこともあり2名ジャンプして入店。皆さん手慣れた常連で食べる速度も早いw
18:26配膳、12分後には食べ始められた。

麺は加水多めのチュルチュル麺で太麺平打ち。綺麗な麺で、弾力喉越し共に申し分ない。

つけ汁はシャバ系だけど、動物系の出汁に煮干しが効いてる。深みがあり、後味がよく口に残らない。

ちょっと肉増しは、それなりに肉増しになっていて、焼豚多めの、こちらも弾力のあるお肉でちょうど良い脂身のついた一品。

ちょっと多いかな〜と思う麺量ですが気づくともう残りが少なくなってる不思議。今日も美味しく頂けました。