貝と焼きあごの中華そば 塩（950円）

貝の和え玉(250円)
今回2026.7.7

二子玉川にもこんな🍜店があったなと思いつつ
あご出汁と🐚の基本メニューを塩で🥢

カウンターの間隔がやや狭めなのはさておき
香りが良く思っていたより濃厚
あご先行の追っかけ貝って感じで美味い😋

途中で昆布酢、わさびを頂き味変
和え玉はどのあたりが貝か分からなかったが
茶色いタレと混ぜてまた異なるおいしさ


もっと暑くなってきたら昆布水つけ麺も食べよう
⭐️⭐️⭐️⭐️