元祖海老丸（850円）

出先で、先達のレビュー参考に訪問。

これ、フランス🇫🇷料理です！
そして美味すぎて、
自己ベスト更新❗️

オマール海老で仕立てたビスクスープそのものですよ。店内の記載には鶏とのダブルスープってあるから。味わい倍増ですね。
^_^
これにバゲットとワインが有れば🍷十分幸せです。

ところが、これだけで終わらない店主、
タダモノではない。
研究途上だと言う麺は、強力粉ベースと思われるフェットチーネ様な平打極太麺。
これ、単に太麺って表記してさらっと提供する所に敬意を。
この麺、濃厚スープに負けず、むしろ相乗効果導いてますし、メニューにカルボナーラがラインアップされてるのを理解して、具材の話しへ。
肩ロースのレアチャーシュー。半分の味玉は燻製で、どっちも美味い！

味変。以下の3種、どれも絶妙👍
サワークリーム オン バゲット🥖
カレーパウダー(卓上)
海老香る🦐ラー油(卓上)

ラー油は、店主が言う通り、表情がガラッと変わり、南方の食べ物に生まれ変わり、パクチートッピングしなかった事、
後悔（^人^）

そんなんで、10分弱でごちそさまするまでの間、色々楽しませてもらい。
スープ完食(飲み干すって感じじゃないので)して、再訪誓います。

美味いね❗️満点です💯😊