魚介とんこつラーメン　大盛（1050円）

2025年8月2日　250杯目

【魚介とんこつラーメン　950円　大盛　100円】

お昼にこちらへ。大成食品が手がけるラーメン店「麺彩房」出身の店主さんが営むお店です。2019年8月にオープンし、今月で6周年を迎えます。

14時15分という時間帯でも、相変わらずの人気ぶり。L字カウンター8席に、4人掛けテーブルが1卓。店内は8割ほどの入りでした。

メニューは、魚介豚骨のつけ麺が推しのようです。ラーメンや限定メニュー、辛さの調整も可能とのこと。

つけ麺が人気ですが、今日もいつものようにラーメンを。今回は大盛（300g）でいただきました。スープは行平鍋で温めていくスタイル。

ほどなくして提供。スープは、魚介豚骨の旨味がしっかりとありつつ、ややえぐみも感じる仕上がり。そういえば、麺彩房にはしばらく行っていないな……。

麺は、大成食品製の中細麺。チャーシューはあっさりとした味付けで、柔らかく食べやすい。メンマは芯までしっかり味が染みていて、やわらか。これ、いいですね。ピリ辛のネギがワンポイントで効いています。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️