辛味噌らーめん(¥720)+大盛り(¥50)+チャーシュウ(¥250)+メンマ(¥100)+燻製した味玉(¥120)

お馴染みのお店へ1ヶ月振りの訪問です。
そしていつものメニューを注文します。ただ何年か振りに味玉を加えました。
結構日によってムラがあったりするのですが、今日のスープはちょうどいい濃度です。味噌の甘みが心地いい感じ。辛さは二倍ですが、ピリッとする程度。
麺もいい茹で加減で小麦の風味もグッド👍です。
いつもよりもかなりモヤシの量が多く感じました。これも火入れ良くシャキシャキです。
チャーシューもいつも以上に厚切りで、すごく得した気分🤲
味玉は半熟でも無く燻製しているので、この香りは好みが分かれるところ。私はあまり好きではなかったのですが、この味噌スープであれば口の中で調和するような気がします。ただこれで¥120はちょっと割高に感じてしまいます。
このお店ではほとんどのメニューを食べていますが、味噌ラーメンだけは食べた事がありません。理由はコーン🌽が入っているから。コーン自体は嫌いではないのですが、なんか味噌にコーンは個人的に好きになれないのです。
超〜〜お腹いっぱいになりました。
ご馳走様です🤗