背脂中華そば中盛（1000円）

10月13日まだ食べていない背脂中華を食べに三日月軒緑ヶ丘店に来た。
背脂の甘みと醤油スープのバランスがよく、シャキシャキの刻み玉葱の食感がアクセントになっている。ごちそう様でした。