冷蕎麦　梅の追い飯付（1200円）

今月の限定麺、毎年のお楽しみ🍜

ランチサービスでご飯🍚

コメントは省略😁
毎年、どこのラーメン店でも食べたことの無いようなムチムチ麺で前歯で上手く噛みきれなかったけど、今年はやや切れ安かった🙂
ちなみに、自分定義の麺の硬さは、ムチムチ＞ワシワシ＞モチモチです😙
今年は梅型のお麩が入っている、追い飯との関係かな🤔

サービスのご飯には、卓上揚げ玉葱５匙、スープ蓮華５匙投入、くたくたの揚げや、カリカリの揚げでズズーッと完食😚
揚げ玉葱と海苔が、意外に合う😋

追い飯には梅干しの果肉、葱と揚げ玉葱かな、こちらもスープを掛けてズズーッと完食２🙂

和風出汁のキンキンに冷えたスープが美味しいんだけど、インスタの説明では、スープに使うかえしは来年分を今月に作っておく、１年寝かしたものらしい😱