• 得しびれまぜそば(並)(880円)

  • 新横浜来てラー博は行かない勢。横浜で普通のは家系になりますが、それじゃ面白くなくなって券売機見て決断。
    ベージュのはただの魚粉。赤いのが唐辛子と花椒のブレンド。最初っからビヤッと混ぜちゃいます。汁気はそこそこ潜んでます。結果、辛さと痺れを魚粉が押さえ込む感覚。ベースは家系っぽいけど。
    問題は玉子。どうせ味変わるんだから別皿にしてくれと。最後に付属のスープで。さらにマイルドにはなるけど辛さと痺れは結構残ります。思いのほか面白い一杯でした。