角煮ラーメン(醤油)（1300円）

ここの餃子が好きなんです。

注文するのは、いつも『焼肉定食』と『餃子』
もう何年も通っていたけど、ラーメンは食べた事が無かった。

私がよく通っていた頃は、お母さんワンオペだったけど、
最近は、2名体制でお母さんはサブとして餃子等を担当しているだけみたい。

以前から気になっていたのが｢角煮ラーメン｣
でも、いつの間にかメニューからは消えていた。

今回、店を訪れたら角煮ラーメンの事を聞いてみようと考えていたのだが、メニューを眺めていたら、｢復活!!角煮ラーメン｣と貼り出されているのを発見。

嬉しくなり早速、注文してみました。

角煮は八角バージョン
ベースのラーメンは｢醤油｣か｢味噌｣を選べぶ。
｢なるほど、これが光代さんの味なのね｣
また、光代さん焼肉定食を食べたいな・・・