正油らーめん(ねぎ・メンマ抜き)（900円）

9月28日(日)初来店。東京メトロ丸ノ内線
「中野坂上」駅から徒歩約8分の所にある
ラーメン店。店名の通り、ココが総本店。
運営会社は株式会社テンホーで、この店の
他、「中華dining天鳳」・「麺や天鳳」・
「TENHO餃子酒場」の3ブランドを展開。
支店は基本的に中野周辺に集中している。
実兄と共に開店の5分前に行き、お互いに
「正油らーめん　900円」にして、他にも
一緒に「唐揚げ5ケ　500円」も追加した。
合計金額は2800円。どうやら事前に言えば
麺の硬さ・背脂の量・味の濃さを調整して
くれるけど、言わないと「普通」になる。
初めての来店なので、今回はお互いに全て
「普通」にした。唐揚げは1個が大きめで
パリパリ、値段に対してこの大きさならば
満足出来る。ラーメンは、まぁまぁかな。
今度から麺の硬さ・背脂の量・味の濃さを
事前に言って調整した方が良さそうだな。
スープは残して他は完食。美味しかった。
ご馳走さまでした。