会津山塩ラーメン（780円）

場所が駅からやや離れてて行きにくいのか約4年前に一度訪問したきりでした😨

堂島大橋北詰バス停から直ぐです!

塩に拘った塩ラーメン専門店❣（当たり前か??😅）

会津の山塩という特殊な製法の塩に拘った塩ダレに鶏ガラのみで取ったスープを合わせてます。

以前頂いた時よりも塩分濃度押さえ気味だったので躊躇なく最後までゴクゴクいけるタイプです❣

モッチリした縮れ麺、箸で持つと解けそうなくらいホロホロの煮豚もこのスープとの相性抜群❣

やや油感が強めだったのが少し気にはなりますが、罪悪感全く感じず
KSZZ
ご馳走様でしたm(_ _)m