純麺鶏白湯 醤油 ホタテきのこペースト×海老醬（950円）

限定メニューです。

スープは、自家製海老醬がトッピングされていることにより、エビ感が十二分に感じられます。濃厚な鶏白湯とのバランスもイイと思います。ホタテきのこペーストを後半に溶かしていくと、円やかさが増し、食べ飽きることなく完汁でした。

今日も、旨い一杯を提供していただいた店主に感謝。
ごちそう様でした。