nagasoba
麺縁 ジョウモン
新潟県
特濃鯖だくつけ麺(980円)
今日までの限定ということで滑り込んできました!チャーシュートッピングです! スープというよりディップと呼びたくなる濃厚鯖ディップに、このメニューのために作られたもちっとした麺を3分の一ほど浸して食します! 全然麺が沈まないのでちょっと押し付けます笑 さりげなく添えられている大葉が意外と良いアクセントに🙂 濃厚すぎて大盛りにしてたら飽きそうだなとは思いました笑