• 鯛塩濃厚そば(980円)

  • 鯛担々麺のお店恋し鯛に訪問。
    今回で3回目の訪問。

    注文は鯛塩濃厚そば980円を注文。

    スープは鯛の香りもしつつ、この白湯スープは鶏なのだろうか?調和が取れていてマイルドで美味しい。名前の通り濃厚さもあり。

    チャーシューはしっとり美味しい鶏チャーシュー、レアで上品な豚チャーシューは絶品。

    麺は少しちぢれた中細麺でツルツルと美味しい。
    濃厚でありつつ、強すぎないスープに合う。

    総評としては、鯛風味を感じる白湯スープは美味しいのだが、担々麺と比べると少しパンチ不足に感じる。
    だがこれも好み。たまにはこちらも食べたくなる味。
    またぜひ再訪したい。