Hironii
石山商店
神奈川県
特製塩らーめん(1050円)
毎年最初は決めてます。 数多のラーメンの中で毎年最初は石山商店さんの特製塩らーめんです。 麵や具は当然なんですが、なんだか良く咬んでしまうスープ。 一口一口じっくり染み込んで来ることに改めて思い出す塩の凄さ。 特製で頂くチャーシューの美味しさと多さ。 トマトの存在感と酸味。 色とりどり。豊かな中身で1050円の驚異。 穏やかな趣ながらしっかり深みもあって隅から隅まで店主さんの想いを感じました。 毎月醤油と塩を特製で食べる日を決めたくなりました。 今年もよろしくお願いいたします。<(_ _)>