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baron0709
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麺屋 れんしん
埼玉県
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鶏白湯らーめん(正油)(820円)
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2020.01.16
味付玉子 @100
フォローさせていただいてる方の投稿から行きたかったお店に初訪です。
左上の法則から表題メニューを。
(実はそれ以外は家族優先のため…)
(^_^;)
スープは少しトロミありで濃厚ですが口びるが“カピ”らず飲み易い!
正油感も優しく鶏の旨味がダイレクトに!
中細ストレート麺は程良い固さがgood!
噂のピンクの豚チャーは4枚と大盤振る舞い。
同じく低温調理の鶏チャー共に美味しくいただけます!
シャキ感残る穂先メンマもそうですが、ネギと水菜がホントに良いアクセント。
「ネギ増し」を忘れたのが悔やまれます…。
(>_<)
味玉はまさにトロトロ系で味変よろしくスープが更に円やかになりますね。
ごま油が効いた「チャーシュー丼」も美味しかったぁ〜!
実直そうな店主さんに奥さま(?)、とても居心地の良いお店でした❗️
ごちそうさまでした❗️
※ ぜひ、もう一度! ⭐︎5
※カネジン食品/150g
※ チャーシュー丼 @290
(家族分)
鶏そば(塩) @780
鶏そば(正油) @780/特製トッピング @250
※午後2時過ぎでしたが、ほぼ満席をキープ!