【15周年記念コラボ第2弾】｢麺屋ようすけコラボ｣冷やし塩ラーメン（2000円）

▪️冷やし限定(限定50食)
麵:
冷/冷たい塩ラーメンは加水48%の青竹手打ちの中太麺です 口当たり滑らかで心地よい弾力 「コシ」を持たせて製麺しています
スープ
鶏のダブルスープ
温/「天草大王」のガラと丸鶏を2日間かけて炊き込み そらのいろの特製塩だれを合わせ仕上げました 2段仕込みなので 清湯なのに濃厚なスープを堪能してください
冷/温のスープに伊吹いりこを重ね ほんのり煮干の香る冷やしラーメンのスープです
トッピング:
今回だけのスペシャル
冷/「さくら姫」銘柄鶏の鶏胸チューシュー 国産モモのシキンポ マキシマム濃いたまごの塩味付玉子 九条ネギ 山本農園のミディトマト 冬瓜柔らか煮を乗せています
(店内配布プリントより)