特製中華そば（1100円）

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スープはあっさりだが上品でいくらでも飲みたくなるような味。
麺も小麦粉の味がしっかりわかるような自然な味わいでした。
ローストビーフと鴨肉は味付けは薄いですが、しっかり柔らかく煮込んでありジューシーで、逆に言えばスープの邪魔をしない存在感でした。

次は、鴨白湯そばが食べてみたいです。