つけ麺（850円）

連日の蓮爾！
今日は、つけ麺がどうなっかの確認で つけです。
昨日は、雨のせいか空いてたけど今日は まぁまぁ待ちましたね。席に着いてからやはり、つけ麺は提供まではやいですね。つけ汁ちょい少なめであまりラー油が浮いてない感じ。さて麺は？ 前のボソボソでは無くこちらも表面がつるつるで且つちゃんと芯のある いつもの麺でした。
これなら ノーマルでもどちらもアリですね。
但し、つけ汁が 原液ってくらい しょっぱくてそこに浸かってるブタも 醤油味しか感じられなかった。もう少し 薄くしてよぉ〜。ウズラも味付け濃い目でうまいんだけど、喉が乾くね〜。
久しぶりのつけ麺ですが麺は◎ つけ汁が△です。
ゼンゼンにはまだ つけ麺無いので つけが食べたければ 登戸ですねー、ご馳走さまでした。