SONICTRICK
利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店
神奈川県
ミニ焼き醤油らーめん(680円)
醤油スープを焦がして風味を香ばしくするスープ✨利尻昆布もふんだんに使われているそう。 麺は北海道味噌ラーメンにも使われるやつかな。すすると、どことなくすみれっぽい香りがする😋ラードの効果?醤油スープがまろやかで美味い👍 ごちそうさまでした🙏