味玉背脂中華そば醤油（1020円）

GW4杯目、イオン平岡から割と近く、2度目の訪問。ちょうど昼営業終わりに滑り込み。
以前は煮干中華そばだったので今回は背脂で。さらっとした背脂とでスープは飲みやすい。中太よりちょい太い麺、角がある食感。チャーシュー2種に味玉トロリ。
完食完飲