-
じゅう兵衛
-
麺場 力皇
奈良県
-
力皇らーめん(980円)
-
初訪問。力士やプロレスラーの経歴を持つ店主さんの一杯は、麺量200gに野菜たっぷりのボリュームが目を惹きます。味は魚介豚骨や味噌もありますが、まずはデフォの力皇らーめんを注文。
スープは豚骨醤油。濃厚だがマイルドで飲み易い仕上がりで、トッピングの刻み玉葱のサッパリ感もあり最後まで飽きる事無く食べ進められます。スープ温度がもう少しあればなお良し。
麺は中太の縮れ麺。やや柔らかめでモチっとした食感。食べ応えがあります。
トッピングは肩ロースチャーシュー・つくね・刻み玉葱・もやし・キャベツ・ニンニク(注文時に有無を聞かれます)。チャーシューは大判で食べ応えあり。つくねは柔らかく美味しい。野菜類はどれもたっぷりでボリューム満点。
玉葱が良い仕事をしており完食。臨休多めですが、またタイミングが合えば立ち寄りたいと思います。
麺:★★★★☆
スープ:★★★★☆
トッピング:★★★★☆
接客:★★★☆☆
清潔感:★★★☆☆
コスパ:★★★★☆