天然真昆布魚醤そば（920円）

燻製玉子 +60円
濃ゆ～い真昆布の旨味に魚醤キリリ。味わいかなりシャープ。ヒレチャーはソテーでサックリ。燻製卵は薫香強め♪白髪ネギ必須。スタイリッシュな一杯。