こげぱん
支那そばや 鳥栖
佐賀県
塩チャーシュー麺(1300円)
うまい! 支那そばの定義がよくわかってないけど、気分的にふらりと。 麺が不思議な細麺かつ、つるつる系の麺。柔めでした。 塩とチャーシューの相性がすごくよく。チャーシューも霧島ロイヤルポークバラ肉2枚と、肩ロース肉2枚。どちらもそれぞれの特徴があり、味変にもなりよかった。 肩ロースの方かな?すごく深みのあるチャーシューでめちゃくちゃタイプでした。 値段が少しお高くはありますが、チャーシュー4枚入ってだったら納得感もあるかなという感じ!