特製 塩鶏そば（1100円）

国分寺の“鶏そばムタヒロ”を再訪問‼️オーダーしたのは、超久しぶりに『特製 塩鶏そば』。

鶏油に覆われた正しく黄金色の清湯スープは、じんわりと鶏の旨味が染み渡る塩味バランス抜群の塩味‼️ファーストアタックで深みある鶏油の風味を感じ、徐々に鶏の旨みがじんわりと優しく五臓六腑に滲み入る美味しさ😆💕 久しぶりですが美味いです❣️

麺は、新宿だるま製麺の平打ち風ストレート中細麺。プリプリ、モチモチの食感と歯応え❣️この麺もすごく美味しい☺️💯

トッピングは、豚と鶏のチャーシュー3枚ずつ、味玉、穂先メンマ、九条ねぎ、海苔。小ぶりながらチャーシューはたっぷり入り、肉の旨み👍の豚チャーシュー、サックリと柔らかい鶏チャーシュー、濃ゆい味玉、シャキシャキの穂先メンマと九条ねぎなど全てが磐石の面々‼️

相変わらずすごく美味しいデフォ☺️さすがのレベルの高さです⤴️💯💕