しげおさん
つけ麺・ラーメン 辰や 金山店
愛知県
濃厚つけ麺(950円)
魚介スープはやや臭みはあるが、超濃厚で美味い。太麺はモチモチでスープとの相性も良く美味い。チャーシューはやや厚めで、スープで温まってトロトロ食感。麺を食べ終わったあとは、ご飯と生卵を入れて再加熱。〆のリゾットがメチャ美味でした。