collon
ラーメンガッツン 南草津本店
滋賀県
焼飯定食コッテリ並(980円)
今でこそメジャーな魚介系豚骨ですが、 ガツンは昔からやってるとの事… 超熱々のドンブリに超トロトロのスープ。 コッテリだけどしつこくない。 コッテリ並をチャーシュー麺に 変身させたので丼のガツンマークが 見えない… 麺は中細麺でスープが適度に絡んで 絶妙のバランス。これは旨い😋 おばちゃんは愛想が良くて 元気いっぱいに接客してくれる。 昨日行ったドンタクのお隣さんに なるのだが… ガツンラーメンの方が、俺には あっているかも〜